L'histoire
Histoire: Une des plus anciennes poires connue à ce jour, Déjà citée par Olivier de Serre dans les années 1600, le roi louis XIV en aurait eu dans son jardin.
Description du fruit: Le fruit est petit, turbiné, vert foncé, tiqueté de points gris, maculé de rouge-brun du côté du soleil et jaunissant très-peu à la maturité. La chair est demi-beurrée, fine, relevée et parfumée d’un goût musqué qui lui est particulier, et qui caractérise cette variété comme un des types du genre poirier. Bonne à l'état cru, TRÈS BONNE pour la confiserie.
Utilisation: Fruit de bouche et pour la transformation
Floraison: Avril
Récolte: Septembre
Conservation: A consommer sur l'arbre et à transformer rapidement ensuite
Pollinisation: Conférence
Détails et artisanat
Chaque détail a été soigneusement étudié pour vous offrir le produit parfait.
Description
Histoire: Une des plus anciennes poires connue à ce jour, Déjà citée par Olivier de Serre dans les années 1600, le roi louis XIV en aurait eu dans son jardin.
Description du fruit: Le fruit est petit, turbiné, vert foncé, tiqueté de points gris, maculé de rouge-brun du côté du soleil et jaunissant très-peu à la maturité. La chair est demi-beurrée, fine, relevée et parfumée d’un goût musqué qui lui est particulier, et qui caractérise cette variété comme un des types du genre poirier. Bonne à l'état cru, TRÈS BONNE pour la confiserie.
Utilisation: Fruit de bouche et pour la transformation
Floraison: Avril
Récolte: Septembre
Conservation: A consommer sur l'arbre et à transformer rapidement ensuite
Pollinisation: Conférence
