Original : $15.00
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$4.50L'histoire
Histoire: Serait une mutation rouge de "Cravert". On la nommerait aussi "Cravert rouge".
La pomme cravert provient d'un semis de hasard, on l'aurait trouvé dans les bois d'Allogny (cher) en 1870
Description du fruit: Fruit de forme arrondi à légèrement conique, peau verte foncée devenant jaune à maturité. Chair jaune, ferme, croquante, peu sucrée et acidulée.
Utilisation: Contrairement à la "cravert" qui n'a pas d’intérêt particulier crue, celle ci est assez intéressante en pomme à couteau. On peut bien sûr aussi la cuire (compotes, tartes, crumbles, clafoutis, pommes au four etc..)
Floraison: Fin Mai
Récolte: Fin octobre début novembre. Maturité physiologique du fruit (arômes et sucres à leur potentiels maximum) atteinte après stockage à partir de: Janvier
Conservation: Mai
Résistances aux maladies: Très résistante aux maladies et au transport
Pollinisation: Canada blanc de la creuse, pierre, gros locard, api orange, belle fille de la Creuse et de l'indre, cravert
Description
Histoire: Serait une mutation rouge de "Cravert". On la nommerait aussi "Cravert rouge".
La pomme cravert provient d'un semis de hasard, on l'aurait trouvé dans les bois d'Allogny (cher) en 1870
Description du fruit: Fruit de forme arrondi à légèrement conique, peau verte foncée devenant jaune à maturité. Chair jaune, ferme, croquante, peu sucrée et acidulée.
Utilisation: Contrairement à la "cravert" qui n'a pas d’intérêt particulier crue, celle ci est assez intéressante en pomme à couteau. On peut bien sûr aussi la cuire (compotes, tartes, crumbles, clafoutis, pommes au four etc..)
Floraison: Fin Mai
Récolte: Fin octobre début novembre. Maturité physiologique du fruit (arômes et sucres à leur potentiels maximum) atteinte après stockage à partir de: Janvier
Conservation: Mai
Résistances aux maladies: Très résistante aux maladies et au transport
Pollinisation: Canada blanc de la creuse, pierre, gros locard, api orange, belle fille de la Creuse et de l'indre, cravert
